El Concurso Nacional de Caza de Trufa de la Comarca Campo de Daroca ya es el más numeroso de España

En la cuarta edición de este certamen, celebrado el fin de semana del 12 de febrero en Orcajo, han participado 40 equipos formados por cazador y perro. En total se han escondido 5,5 kilos de trufa fresca de primera (+20 gramos).

Es la primera vez que el concurso se desarrolla a lo largo de dos días. El sábado se celebraron las cuatro rondas clasificatorias y este domingo ha tenido lugar la semifinal y la final. «Si hay una palabra que define este certamen es calidad. Desde las trufas que se esconden hasta la disposición y preparación de los campos.Cada año son más los participantes que se inscriben desde todos los rincones de España.” “En esta edición hemos duplicado los equipos participantes y hemos hecho un esfuerzo enorme por dar cabida a todos y que todo saliera de diez. El balance es muy positivo tanto por nuestra parte como por parte de las personas que han competido, que han llegado incluso de Italia», han destacado desde la organización.

En esta cuarta edición han participado 40 cazadores con sus perros procedentes de Zaragoza, Teruel, Soria, Guipúzcoa, HUesca, Barcelona, Tarragona, Lérida o Piamonte Italia entre otros. Se trata del único certamen nacional de estas características en el que las trufas encontradas se las quedan los participantes.

El concurso, controlado por seis jueces, más uno central, consistia en dos fases. Lla primera, celebrada el sábado, debian de encontrar, en un campo de 7×7 y en un tiempo determinado, tres trufas enterradas, cada una de ellas tenía un peso de 20 gramos. LLegados a la semifinal, celebrada el domingo, lo perros de cada pareja de concursantes que más trufa han encontraban, eliminaban a lo otros . 

Mari Carmen Sabiron y SAMBA, ganadoras de esta edición 

• La primera posición fue para María del Carmen Sabirón y su perra Samba, de la localidad zaragozana de Torralbilla. Samba ha encontrado cuatro trufas en un tiempo de 2’ 36’’ 04.

• La segunda posición fue  para Héctor de Abril y su perro Paccun, procedentes del municipio barcelonés de San Pedro de Vilamajor. Paccun, que ha encontrado cuatro trufas en 3’ 00’’ 33, es un lagotto romagnolo y quedó en tercer lugar en la segunda edición celebrada en Retascón en 2020 y en segundo lugar en la tercera edición celebrada en Mainar en 2022.

• La tercera posición fue  para Raúl de la Morena García y su perra Cueva, procedentes de Benasque (Huesca). Cueva ha encontrado cuatro trufas en un tiempo de 3’ 25’’ 81.

El certamen está organizado por la Comarca Campo de Daroca, en colaboración con el Ayuntamiento de Orcajo y la Asociación de Truficultores de la Comarca Campo de Daroca, que está representada en el comité organizador por Carlos Diarte, truficultor, cazador de trufa y principal asesor técnico del evento.